Les jardins de Chaligny entourent un authentique logis vendéen construit en 1639 qui s'inscrit dans un paysage préservé. Un travail de restauration et de conception continu depuis 1992 s'est appuyé sur le cadastre napoléonien de 1820 témoignant d'un parc aux tracés réguliers.
Le jardin d'agrément, aux lignes strictes, se compose de carrés de fleurs champêtres entourant un bassin ; l'espace est encadré par des allées de marronniers longées de hauts murs, fermés à leur extrémité par une charmille découpée laissant apercevoir le paysage.
En descendant vers les berges de la Smagne, le nymphée d'influence Renaissance et son vivier jouxtent le potager organisé en huit carrés séparés par un chemin d'eau. Une orangerie ornée d'une fontaine composée de fossiles abrite l'hiver citronniers, bigaradiers et plantes sensibles.
Le jardin fruitier, encadré de barrières de rosiers, entoure un grand carré de lavandes, rosiers et gauras. Près du logis, face aux carrés de plantes aromatiques et médicinales, une longue pergola couverte de vignes, rosiers et clématites conduit au bois quadrillé par des allées cavalières et clos par une longue charmille.