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Fromage de chèvre Ste-Maure-de-Touraine, Ferme en Agriculture Biologique du Bois-Rond, Dominique et Marie-Thérèse Guillet, Pussigny, Indre-et-Loire.

Après un premier égouttage, nouvelle opération de remplissage de complément des faisselles avec le lait caillé

Information

Auteur

© Bernard Baranger / Outback Images

Fichier

ENVIR_1E301_BAB625.jpg

Mots-clés

37, AB, AGRICULTURE BIOLOGIQUE, CAILLE, CHEVRE, COMPLEMENT, DOMINIQUE GUILLET, EGOUTTAGE, ELEVAGE, ELEVAGE CAPRIN, FAISSELLE, FERME, FERME DU BOIS ROND, FRANCE, FROMAGE, FROMAGE DE CHEVRE, INDRE ET LOIRE, LABEL, LABEL AGRICULTURE BIOLOGIQUE, LAIT, LAIT CRU, MARIE THERESE GUILLET, PUSSIGNY, REMPLISSAGE, SAINTE MAURE DE TOURAINE

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Photothèque / Environnement et écologie

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