Maison d'hôtes "Aux Contasses", Les Hauts-de-Chée, Bar-le-Duc, Meuse.

La maîtresse de maison, Delphine Perini La confiture de groseilles épépinées à la plume d'oie fait la renommée de Bar-le-Duc depuis près de sept siècles. Passée au fil des ans des tables aristocratiques aux illustres palais d'hommes contemporains, elle a gardé aujourd'hui son standing de reine des confitures