La cerise de Fougerolles, Haute-Saône.

Le kirsch AOC Fougerolles. Recette de François Lachaux : "Frivolité de saumon fumé et griottines à La Bleue sur crème de ciboulette et fines salades aux herbes", réalisée à l'Institut Griottines, Ets Peureux à Fougerolles