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Fromagerie du Queyras, Château-Ville-Vieille, Hautes-Alpes. Pâtes pressées. Moulage du "Berger", répartition du caillé dans les trous
Information
- Auteur
- © Duncan Mac Arthur / Outback Images
- Fichier
- ENVIR_1E301_MAD41.jpg
- Mots-clés
- 05, AGRICULTURE, BERGER, CAILLE, CHATEAU QUEYRAS, CHATEAU VILLE VIEILLE, COOPERATIVE, ELEVAGE, ESPACE NATUREL PROTEGE, FABRICATION, FRANCE, FROMAGE, FROMAGERIE, HAUTES ALPES, LAIT, LE BERGER, MAGASIN, MONTAGNE, PARC NATUREL REGIONAL, PATE PRESSEE, PRODUCTEUR, QUEYRAS, REPARTITION, TOURISME, TRADITION, TROU, VENTE, VISITE
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