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Caviar provençal, la poutargue, Port-de-Bouc, Bouches-du-Rhône. Pêche en juillet-août des mulets, ou muges, dans le canal reliant l'étang de Berre à la Méditerranée.

Poches pendues à des barres transversales sous le haut vent du calen

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13, AUVENT, BARQUE, BARQUEROLE, BERRE, BOUCHES DU RHONE, CALEN, CANAL, ETANG DE BERRE, FILET, FRAIE, FRANCE, HAUT VENT, LIEN, MEDITERRANEE, MER MEDITERRANEE, MUGE, MUGE POUTARGUIER, MULET, OEUF, PECHE, PECHEUR, POCHE, POISSON, PORQUEROLE, PORT DE BOUC, POUTARGUE, POUTARGUIER, SECHAGE

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Reportages / ENVIRONNEMENT - Richesses de nos régions / La poutargue, notre caviar provençal, Bouches-du-Rhône

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